摘 要 肉鸡是我国肉鸡养殖业中主要的养殖品种之一，由于饲养管理不当，导致肉鸡相关传染性疾病的发生与流行。肉鸡的疾病是导致我国肉鸡的死亡、淘汰、生产性能下降的主要原因。本文针对肉鸡主要细菌病危害、发生的原因、流行特点、防控措施进行综述，为肉鸡的主要细菌病的防控提供参考基础。
关键词 肉鸡；细菌性疾病；防控技术
近几年，随着肉鸡养殖数量的增加，肉鸡的细菌性疾病成为危害肉鸡养殖的主要传染病之一，细菌性疾病具有种类繁多，传播速度快、血清型复杂、对抗菌药物易产生耐药性，对肉鸡感染率和死亡率均较高，严重影响肉鸡养殖业的发展。许多研究表明了肉鸡的传染性疾病导致肉鸡的死亡造成的损失已经超过100亿元，给肉鸡养殖户带来严重的经济损失，严重影响着我国肉鸡养殖业发展。引起肉鸡相关疾病的因素很多，其中主要包括传染性因素和非传染性因素。传染性因素包括病毒性疾病和细菌性疾病，肉鸡细菌性疾病可以随着肉鸡的感染部位、感染器官、环境变化和免疫选择压力下等多种因素时，致使患病的肉鸡的臨床表现出现复杂多样性，肉鸡表现为典型化和非典型化，因此，肉鸡的细菌性传染病严重影响肉鸡养殖业的发展。因此，本文针对肉鸡主要细菌病危害、发生的原因、流行特点、防控措施进行综述，为肉鸡的主要细菌病的防控提供参考基础。
1 细菌性疾病的危害
肉鸡的细菌性疾病有许多是人畜共患的传染病，并且这些传染性疾病可以导致很强的耐药性性，随着抗生素的大量的使用，造成鸡肉中严重药物残留，影响人类的健康，这些这些抗菌药物的使用对食品卫生安全构成严重威胁，应引起重视。许多研究表明了细菌性疾病对肉鸡的危害越来越大，在肉鸡的中流行的细菌疾病种类高达20余种，最常见有10多种。其中，致病性大肠埃希菌、沙门菌、多杀性巴氏杆菌、金黄色葡萄球菌、化脓性链球菌、奇异变形杆菌等是危害肉鸡较严重的细菌性疾病。许多研究表明了肉鸡的坏死性肠炎和产气荚膜梭菌病在肉鸡中流行，造成严重经济损失。
2 细菌性疾病发病原因
2.1 非传染性因素
肉鸡细菌性传染性疾病的发生与流行，与许多因素有关，如管理因素、气候因素、营养因素等多种因素密切相关，尤其是环境因素和饲养管理因素，如饲养密度过大、鸡舍潮湿、垫料污染、维生素缺乏、水质污染等都易诱发导致致病性大肠埃希菌、沙门菌、多杀性巴氏杆菌等多种细菌疾病的发生与流行，另外饲料变质腐败、霉变极易导致相关的细菌性疾病发生与流行。
2.2 传染性因素
在肉鸡的养殖过程中，细菌性病原微生物的流行，如 致病性大肠埃希菌、沙门菌、多杀性巴氏杆菌、金黄色葡萄球菌、化脓性链球菌、奇异变形杆菌等均可以引起肉鸡发病，引起消化道、呼吸道等多个系统发生感染，严重者可引起肉鸡的死亡。
2.3 饲养管理不当因素
在肉鸡养殖过程中，由于肉鸡的饲养管理不当，导致一些病毒疾病的发生与流行，如新城疫、禽流感、传染性支气管炎等，当肉鸡患有这些病毒性疾病时，可以继发细菌性疾病，如致病性大肠埃希菌、沙门菌、多杀性巴氏杆菌等，造成细菌性疾病的发生与流行，同时也形成了病毒病+细菌病混合感染。另外随着肉鸡病毒性的传播，病毒性疾病的病原的的毒力也不断增强，导致机体免疫力下降，引发细菌性疾病的发生与流行。当肉鸡感染相关寄生虫病后，可以引发细菌病的发生与流行，尤其是肠道的寄生虫，如球虫、线虫等，均可以引起致病性大肠埃希菌、沙门菌等细菌性疾病的发生与流行，形成了细菌性疾病+寄生虫疾病混合感染。
2.4 免疫抑制性疾病因素
肉鸡中常见的免疫抑制疾病有禽白血病（AL）、鸡传染性法氏囊病（IBD）、传染性贫血病（CIA）马立克氏病（MD）、网状内皮增生症（RE）、呼肠孤病毒（REO）、禽霉菌毒素中毒（My—cotoxicoses）等免疫抑制性疾病。在肉鸡养殖过程中，有些相关疾病可以通过垂直传播给下一代，引起下一代的隐形感染，主要原因在于肉种鸡对相关传染性疾病的检测不彻底，导致这些相关传染性疾病普遍存在肉种鸡群中，这些免疫抑制疾病不一定发病，但是可以可造成肉鸡对外界病原微生物的免疫功能降低，可以 导致致病性大肠埃希菌、沙门菌、多杀性巴氏杆菌等多种细菌疾病的发生与流行。
3 肉鸡细菌性疾病流行趋势
当肉鸡感染细菌性疾病时，主要引起消化道感染、关节炎等，个别的也引起呼吸道感染，肉鸡的细菌性疾病无明显季节流行性，多发生于一年四季，不同日龄的肉鸡易感染细菌性疾病，因此，肉鸡的细菌性疾病流行性比较广泛。
4 细菌性疾病综合防控措施
肉鸡细菌性疾病综合防控措施主要事加强饲养管理，尤其避免肉鸡发生应急，消除外界环境中的应急因素，特别是要重视在应激发生和鸡群生长关键阶段应用高效抗菌药物和中药进行防控。细菌性疾病防控应该做好生物安全措施，减少相关疾病的发生与流行。
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